Préparation tarte aux figues by Micha
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Table d'hôte en exterieur
Sans titre
Sans titre
Asperge sauce à l'orange
Aligot saucisse
La grande dame glacée
Tarte tatin de tomates cerises glace aux herbes
La cocina de Michael es una experiencia gustativa que hace de cada comida un auténtico viaje culinario y que en la mayoría de los casos refleja la riqueza de la región.
Algunos platos estrella: tarta tatin con tomates cherry y helado de hierbas. Brochetas de bacalao y chorizo con compota de zanahoria. Gallina de Guinea asada con salsa de boletus o las tradicionales Salchichas de Aligot.
Lo que realmente distingue la cocina de Michael es su compromiso con la comida casera . Cada plato está preparado con dedicación. Desde el hojaldre de la tarta tatin hasta las mermeladas caseras que acompañan los desayunos, todo está diseñado cuidando al máximo el detalle.
Buen provecho.
Previa reserva, las cenas se sirven a partir de las 19:45 horas e incluyen un menú único compuesto por entrante, plato principal, tabla de quesos, postre y bebida caliente.
En temporada, también se pueden ofrecer cestas de comida o ensaladas previa reserva.
Menús vegetarianos, alergias alimentarias, excepciones dietéticas, infórmenos al hacer la reserva.
En verano no hay mesa de huéspedes los jueves por la noche .