Mesa de huéspedes
Préparation tarte aux figues by Micha
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Table d'hôte en exterieur
Sans titre
Sans titre
Asperge sauce à l'orange
Aligot saucisse
La grande dame glacée
Tarte tatin de tomates cerises glace aux herbes
La cocina de Michael es una experiencia gustativa que hace de cada comida un auténtico viaje culinario y que, en la mayoría de los casos, refleja la riqueza de la región.
Algunos platos estrella: tarta tatin de tomates cherry con helado de hierbas; brochetas de bacalao y chorizo con compota de zanahoria; pintada asada con salsa de setas porcini; y las tradicionales salchichas Aligot.
Lo que realmente distingue la cocina de Michael es su compromiso con la cocina casera . Cada plato se prepara con dedicación. Desde la masa hojaldrada de la tarta tatin hasta las mermeladas caseras que acompañan el desayuno, todo se elabora con meticulosa atención al detalle.
Disfruta tu comida.
Previa reserva, las cenas se sirven a partir de las 19:45h e incluyen un menú único compuesto por entrante, plato principal, tabla de quesos, postre y bebida caliente.
En temporada también se pueden ofrecer cestas de comida o ensaladas previa reserva.
Menús vegetarianos, alergias alimentarias, excepciones dietéticas, por favor háganoslo saber al hacer su reserva.
No hay mesa de huéspedes los jueves por la noche en verano (julio-agosto)