Meio Ambiente / Desenvolvimento Sustentável

Queríamos assumir compromissos concretos para reduzir o nosso impacto ecológico na gestão dos nossos quartos:

1. Impacto Carbono : No final de 2022, substituímos a caldeira a óleo por uma caldeira a pellets para reduzir a pegada de carbono da Casa.
2. Eletricidade : desde novembro de 2023, a Maison des Etoiles está equipada com painéis fotovoltaicos para cobrir cerca de 80% das necessidades da casa, incluindo a piscina aquecida.
3. Estação de carregamento : desde outubro de 2023, os nossos clientes que viajam em veículo elétrico ou híbrido podem recarregar o seu veículo (terminal seguro HAGER Witty Start 22 Kw).
4. Eletrossensibilidade : Todos os nossos quartos e nossa pousada podem ser desconectados individualmente do wi-fi manualmente.
5. Água Quente Sanitária : a água quente sanitária é produzida 100% por coletores solares de tubo evacuado.
6. Resíduos : Realizamos triagem seletiva dos nossos resíduos: embalagens plásticas / copos / e alimentos e disponibilizamos lixeiras para nossos hóspedes ao ar livre. Compostamos todos os nossos resíduos orgânicos no local ou os distribuímos como ração para nossas galinhas.
7. Água : Todos os nossos sanitários estão equipados com sistemas de poupança de água. eu
8. Iluminação : A nossa iluminação é maioritariamente equipada com lâmpadas LED ou de baixo consumo e grande parte das áreas comuns possuem detectores de presença.
9. Aquecimento : os quartos estão todos equipados com termóstatos e cada quarto tem sistema de aquecimento independente do sistema central e a casa tem ar condicionado reversível substituído em 2022.
10. Limpeza : Para estadias superiores a 3 dias, a substituição da roupa de cama está disponível mediante solicitação. Os produtos domésticos utilizados são ecologicamente responsáveis, tanto quanto possível.
11. O jardim de flores : Não utilizamos produtos fitossanitários (herbicidas, inseticidas) para a manutenção do jardim. Moemos as nossas plantas para produzir composto e os ramos são utilizados para lareiras (poda de sebes, árvores e vinhas). O pequeno lago independente gera biodiversidade local, abrigando muitos insetos e anfíbios e atraindo muitas borboletas, libélulas e pássaros.
12. Insetos indesejados : No interior, instalamos inúmeras redes mosquiteiras para evitar a entrada de insetos nas áreas comuns e quartos. Privilegiamos a utilização de métodos manuais para eliminar certos insetos: armadilhas para vespas e moscas, difusor de produtos repelentes naturais à base de piretro, mata-moscas.
13. Produtos de banho: para reduzir o uso de plástico, não oferecemos produtos descartáveis em nossos quartos. Os produtos de banho e de cuidado são recarregados de acordo com a utilização dos nossos clientes (produtos Rituals embalados em 250ml e 300ml).
14. Gestos ecológicos : Sensibilizamos e incentivamos os nossos clientes a realizar ações ecológicas e a reduzir o consumo de água durante a sua estadia na Maison des Etoiles (folha disponível nos folhetos de boas-vindas dos quartos e da gîte).
15. Aprovação : A Maison des Etoiles é aprovada como VALEURS GRAND CAUSSE pelo Parque Regional Grands Causses em Aveyron pelas suas ações em termos de desenvolvimento sustentável. Acordo obtido em julho de 2022.
16. Horta, galinheiro e colmeias : desde 2024, alimentamos 9 galinhas e um galo o que nos permite reduzir significativamente os nossos resíduos orgânicos e recolher ovos frescos. Nossas metas são eliminar até 200 kg de resíduos e coletar até 1.300 ovos por ano. A implantação da horta permite introduzir uma proporção entre 10 e 20% de vegetais biológicos nos jantares servidos aos nossos hóspedes. Em última análise, a instalação de 2 colmeias na propriedade irá melhorar a polinização local e produzir mel.
17. Comida : estamos constantemente à procura de produtos locais para o servir durante os nossos jantares table d'hôte. Aves, cordeiro e porco são adquiridos em um raio de 80 km de agricultores locais. Ingredientes como farinha, cervejas e chocolate são adquiridos num raio de menos de 50 km da casa.